日本头盔为什么不防弹，这个问题需要从多个方面进行解释。以下是一些可能的原因：

1. 功能定位：普通头盔和防弹头盔的设计目的不同。普通头盔主要用于提供对头部的防护，如摩托车头盔、安全帽等，其重点在于减少碰撞和坠落造成的伤害。而防弹头盔则侧重于提供防弹保护，用于军事行动、执法行动或特殊任务。

2. 物理原理：防弹头盔之所以能够防护子弹或者飞片，是由于其采用了特殊的材料和结构设计。这些防弹材料能够分散和吸收来自外部的冲击能量，从而保护佩戴者的头部。然而，这种材料和结构会使头盔变得笨重且不适合日常使用。而普通头盔通常采用轻便材料和简单的结构，以确保舒适性和可穿戴性。

3. 成本和可行性：制造防弹头盔需要采用特殊材料和复杂的生产工艺，这使得防弹头盔的成本较高。普通头盔追求成本效益和大规模生产，以满足市场需求。从可行性角度来看，生产和销售防弹头盔需要遵守严格的法律和监管要求，增加了生产和销售的复杂性。

4. 市场需求：对于一般日常活动而言，防弹头盔并不是必需品。普通头盔已经满足了绝大部分人对头部保护的需求，例如在骑摩托车、进行户外运动或工作时使用的头盔。而防弹头盔主要适用于特殊环境和特殊需求，如军事、执法等专业领域。

综上所述，日本头盔不防弹的原因包括功能定位不同、物理原理与要求不同、成本和可行性以及市场需求等方面的考虑。这些因素导致普通头盔和防弹头盔在设计、材料、结构和用途上存在差异。